Bengan Bhartha
13,90 €
Delhi-cious Indian Restaurant · Stuttgart
Gebratene Auberginen mit Basilikum, Zwiebeln, Tomaten und Masala-Gewürzen.
Nährwerte
≈ 200 kcalpro Portion von etwa 300 g
- Eiweiß11%
- Fett49%
- Kohlenhydrate40%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein rauchiges Auberginenmus, das durch Rösten, Schälen und Anbraten mit Aromaten und Gewürzen zubereitet wird. Es wird typischerweise als Beilage oder als vegetarischer Hauptgang serviert.
- Küche
- Indisch
- Herkunft
- Indien
Typische Zutaten
- Aubergine
- Zwiebeln
- Tomaten
- Basilikum
- Masala-Gewürze
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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