Nährwerte
≈ 150 kcalpro Portion von etwa 200 g
- Eiweiß7%
- Fett6%
- Kohlenhydrate87%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Topinambur, auch bekannt als Jerusalem Artichoke, ist ein Knollengetümmel mit nussigem Geschmack, das oft geröstet, gekocht oder als Püree serviert wird.
Typische Zutaten
- Topinambur
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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