FLAMMKUCHEN "TRÜFFEL"

20 €

Gasthaus Hinterbrühl · Salzburg

Flammkuchen mit Crème fraîche und frischem Trüffel.

Nährwerte

≈ 800 kcalpro Portion von etwa 300 g

Eiweiß8%
8%
Fett62%
62%
Kohlenhydrate31%
31%

Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.

Über das Gericht

Ein herzhafter Tart mit dünnem Boden, bestrichen mit Crème fraîche und belegt mit frischen Trüffelspänen.

Küche: Deutsch (Elsässisch)
Herkunft: Elsass

Typische Zutaten

Crème fraîche
frischer Trüffel
Mehl
Zwiebeln
Salz

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

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