Венский шницель
Wienerschnitzel
48,50 CHF≈ 52,34 €
Restaurant Schützengasse · Цюрих
Снек из телятины в панировке.
Пищевая ценность
≈ 650 ккална порцию около 250 г
- Белки24%
- Жиры48%
- Углеводы27%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Классический телячий шницель в панировке, обычно обжаривается в масле или сливочном масле до золотистого цвета.
- Кухня
- Австрийская (венская)
Типичные ингредиенты
- телятина
- панировочные сухари
- мука
- яйца
- масло
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
История блюда
Австрия
- Происхождение
- Австрия
Подробнее
Ве́нский шни́цель (шницель по-венски, нем. Wiener Schnitzel) — мясное блюдо венской кухни, кулинарная достопримечательность Вены и Австрии.
Отрывок из статьи Википедии «Венский шницель» · использованная версия · CC BY-SA 4.0
Вам понравилось блюдо?
Венский шницель: где ещё попробовать Назад к меню Restaurant Schützengasse