Віденський шніцель
Wienerschnitzel
48,50 CHF≈ 52,34 EUR
Restaurant Schützengasse · Цюрих
Панірований шніцель з телятини.
Харчова цінність
≈ 650 ккална порцію близько 250 г
- Білки24%
- Жири48%
- Вуглеводи27%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Класичний телячий шніцель у паніровці, зазвичай обсмажений у маслі або олії до золотистого кольору.
- Кухня
- Австрійська (Віденська)
Типові інгредієнти
- телятина
- панірувальні сухарі
- борошно
- яйця
- олія
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Історія страви
Австрія
- Походження
- Австрія
Докладніше
Ві́денський шні́цель (нім. Wiener Schnitzel) — одна з найвідоміших страв віденської кухні.
Уривок зі статті Вікіпедії «Віденський шніцель» · використана версія · CC BY-SA 4.0
Вам сподобалася страва?
Віденський шніцель: де ще скуштувати Назад до меню Restaurant Schützengasse