Тальята из говядины
Tagliata di manzo
39 CHF≈ 42,09 €
Osteria Borgo · Цюрих · 180g
Прожаренная с кровью говяжья вырезка с рукколой, морской солью и чесночным маслом.
Пищевая ценность
≈ 450 ккална порцию около 200 г
- Белки32%
- Жиры65%
- Углеводы4%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Нарезанная жареная говяжья антрекот, подается прожарки medium-rare с рукколой и травяным маслом.
- Кухня
- Итальянская
Типичные ингредиенты
- говяжья антрекот
- руккола
- fleur de sel
- травяное масло
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?
Тальята из говядины: где ещё попробовать Назад к меню Osteria Borgo