Tagliata di manzo
39 CHF≈ 42,24 €
Osteria Borgo · Zurigo · 180g
Entrecôte di manzo cotta al sangue con rucola, fleur de sel e burro alle erbe.
Valori nutrizionali
≈ 450 kcalper porzione di circa 200 g
- Proteine32%
- Grassi65%
- Carboidrati4%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Tagliata di entrecôte di manzo arrosto servita al sangue con rucola e burro alle erbe.
- Cucina
- Italiana
Ingredienti tipici
- entrecôte di manzo
- rucola
- fleur de sel
- burro alle erbe
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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