Плескавица в каймáке
PLJESKAVICA U KAJMAKU
13 €
Restoran Prosikito · Загреб
Плескавица с каймáком и лепиньей.
Пищевая ценность
≈ 750 ккална порцию около 350 г
- Белки20%
- Жиры57%
- Углеводы23%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Большая котлета из мясного фарша на гриле, подается в лепинье с каймáком.
- Кухня
- Балканская
Типичные ингредиенты
- мясной фарш
- lepinja
- kajmak
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
История блюда
Сербия
О классическом блюде Плескавица. В заведении подают свою версию.
- Происхождение
- Сербия
Подробнее
Пле́скавица (серб. пљескавица / pljeskavica) — блюдо в виде круглой плоской котлеты из рубленого мяса, популярное на Балканах. Плескавицы едят в Сербии, Боснии и Герцеговине, Хорватии.
Отрывок из статьи Википедии «Плескавица» · использованная версия · CC BY-SA 4.0
Вам понравилось блюдо?