Pljeskavica in Kajmak
PLJESKAVICA U KAJMAKU
13 €
Restoran Prosikito · Zagreb
Pljeskavica mit Kajmak und Fladenbrot.
Nährwerte
- Eiweiß20%
- Fett57%
- Kohlenhydrate23%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein großer gegrillter Hackfleisch-Patty, serviert in Fladenbrot mit Kajmak.
- Küche
- Balkan
Typische Zutaten
- Hackfleisch
- lepinja
- kajmak
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
Geschichte des Gerichts
Serbien
Über den Klassiker Pljeskavica. Das Lokal serviert seine eigene Variante.
- Herkunft
- Serbien
Mehr lesen
Pljeskavica [pʎɛ̂skaʋitsa] (von pljeskati, „in die Hände klatschen“) ist ein Hackfleischgericht vom Balkan, das in Serbien als Nationalgericht gilt, aber auch in Bosnien und Herzegowina sowie in Kroatien beliebt ist.
Auszug aus dem Wikipedia-Artikel „Pljeskavica“ · verwendete Version · CC BY-SA 4.0
Hat dir das Gericht geschmeckt?