Pljeskavica w kajmaku
PLJESKAVICA U KAJMAKU
13 €
Restoran Prosikito · Zagrzeb
Pljeskavica z kajmakiem i chlebkiem lepinja.
Wartości odżywcze
- Białko20%
- Tłuszcz57%
- Węglowodany23%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Duży grillowany kotlet z mielonego mięsa podawany w chlebie płaskim z kajmak.
- Kuchnia
- Bałkańska
Typowe składniki
- mielone mięso
- lepinja
- kajmak
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Historia dania
Serbia
O klasycznym daniu Pleskawica. Lokal podaje własną wersję.
- Pochodzenie
- Serbia
Więcej
Pleskawica, pljeskavica (serb. пљескавица, chorw. pljeskavica, od pljeskati / пљескати – klaskać, plaskać, klepać) – kotlet z mielonego mięsa pieczony na płycie żeliwnej lub na ruszcie, popularny zwłaszcza w krajach zachodniobałkańskich.
Fragment artykułu „Pleskawica” z Wikipedii · użyta wersja · CC BY-SA 4.0
Smakowało ci to danie?