Pljeskavica al kajmak
PLJESKAVICA U KAJMAKU
13 €
Restoran Prosikito · Zagabria
Pljeskavica con kajmak e pane lepinja.
Valori nutrizionali
≈ 750 kcalper porzione di circa 350 g
- Proteine20%
- Grassi57%
- Carboidrati23%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un grande hamburger di carne macinata alla griglia servito in pane piatto con kajmak.
- Cucina
- Balcanica
Ingredienti tipici
- carne macinata
- lepinja
- kajmak
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
Storia del piatto
Serbia
Sul classico Pljeskavica. Il locale ne serve una sua versione.
- Origine
- Serbia
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La pljeskavica (pronuncia: plièscaviza; in serbo, пљескавица) è un piatto molto popolare della penisola balcanica, originario di Leskovac (Serbia).
Estratto dalla voce di Wikipedia «Pljeskavica» · versione usata · CC BY-SA 4.0
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