Нежно обжаренное филе утиной грудки в апельсиновом соусе с медовой краснокочанной капустой и шальпинами с шалфеем
Zart rosa gebratenes Entenbrustfilet auf Orangen-Sauce mit Honig-Rotkraut und Salbei-Schupfnudeln
24,80 €
Grosses Schutzhaus Rosental · Вена
- Злаки, содержащие глютен
- Яйца
- Молоко
- Сельдерей
- Диоксид серы и сульфиты
Пищевая ценность
≈ 600 ккална порцию около 450 г
- Белки22%
- Жиры53%
- Углеводы25%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Запеченная утиная грудка, подается с цитрусовым соусом, красной капустой и кнедликами с ароматом шалфея.
- Кухня
- Австрийская
- Происхождение
- null
Типичные ингредиенты
- утиная грудка
- апельсин
- красная капуста
- мед
- шалфей
- кнедлики
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?