Filetto di petto d'anatra arrostito tenero e rosa su salsa all'arancia con cavolo rosso al miele e gnocchi di salvia
Zart rosa gebratenes Entenbrustfilet auf Orangen-Sauce mit Honig-Rotkraut und Salbei-Schupfnudeln
24,80 €
Grosses Schutzhaus Rosental · Vienna
- Cereali contenenti glutine
- Uova
- Latte
- Sedano
- Anidride solforosa e solfiti
Valori nutrizionali
≈ 600 kcalper porzione di circa 450 g
- Proteine22%
- Grassi53%
- Carboidrati25%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Petto d'anatra arrosto servito con una salsa agli agrumi, accompagnato da cavolo rosso e canederli al salvia.
- Cucina
- Austriaca
- Origine
- null
Ingredienti tipici
- petto d'anatra
- arancia
- cavolo rosso
- miele
- salvia
- canederli
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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