Рустикальная телятина туннато
Vitello tonnato rustico
17 €
La Salumoteca - Agriosteria · Верона
Телятина, подаваемая с соусом из тунца.
Пищевая ценность
≈ 450 ккална порцию около 300 г
- Белки31%
- Жиры64%
- Углеводы5%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Холодная нарезанная телятина под нежным соусом из тунца, каперсов и анчоусов.
- Кухня
- Итальянская (Пьемонтская)
- Происхождение
- Пьемонт, Италия
Типичные ингредиенты
- телятина
- тунец
- каперсы
- анчоусы
- яичные желтки
- лимон
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?