Rustikales Vitello tonnato
Vitello tonnato rustico
17 €
La Salumoteca - Agriosteria · Verona
Kalbfleisch serviert mit Thunfischsauce.
Nährwerte
≈ 450 kcalpro Portion von etwa 300 g
- Eiweiß31%
- Fett64%
- Kohlenhydrate5%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Kalt aufgeschnittenes Kalbfleisch, garniert mit einer cremigen Sauce aus Thunfisch, Kapern und Sardellen.
- Küche
- Italienisch (Piemontesisch)
- Herkunft
- Piemont, Italien
Typische Zutaten
- Kalbfleisch
- Thunfisch
- Kapern
- Sardellen
- Eigelb
- Zitrone
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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