Домашняя лазанья с мясным рагу из местного мяса
Lasagna fatta in casa con ragù di carne mista locale
17,50 €
Ristorante Goldoni · Штутгарт
Домашняя лазанья со смесью говядины, телятины и свинины.
- Злаки, содержащие глютен
- Яйца
- Молоко
- Сельдерей
Пищевая ценность
- Белки21%
- Жиры50%
- Углеводы30%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Запеченные слои пасты, наполненные насыщенным рагу из смеси говядины, телятины и свинины.
- Кухня
- Итальянская
Типичные ингредиенты
- листы лазаньи
- говядина
- телятина
- свинина
- соус бешамель
- пармезан
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
История блюда
Италия
О классическом блюде лазанья. В заведении подают свою версию.
- Происхождение
- Италия
Подробнее
Лаза́нья (итал. lasagne) — макаронное изделие, тонкий лист теста в форме квадрата или прямоугольника, а также блюдо итальянской кухни, традиционно приготовляемое из тонких листов теста (собственно и называющихся лазанья) со слоями различной начинки.
Отрывок из статьи Википедии «Лазанья» · использованная версия · CC BY-SA 4.0
Вам понравилось блюдо?