
Говяжья диафрагма с шалотом, картофель фри, салат
Onglet de bœuf à l’échalotte, frites, salade
22,80 €
Marco Polo Restaurant · Страсбург
Пищевая ценность
≈ 850 ккална порцию около 450 г
- Белки22%
- Жиры61%
- Углеводы17%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Отруб говядины, а именно стейк hanger steak, обычно обжаренный на сковороде и подаваемый с пикантным соусом из шалота, с картофелем фри и салатом.
- Кухня
- Французская
- Происхождение
- Франция
Типичные ингредиенты
- говяжий hanger steak
- шалот
- сливочное масло
- картофель
- салат
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?