PIADINA
Пиадина с моцареллой, ветчиной, пармезаном, луком, рукколой и сливками
16,50 €
La Piazza · Страсбург
Пиадина с моцареллой, ветчиной, пармезаном, луком, рукколой и сливками.
Пищевая ценность
- Белки16%
- Жиры46%
- Углеводы38%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Итальянская лепешка, которая обычно начиняется или посыпается различными сытными ингредиентами. Эта версия включает сочетание вяленого мяса, сыров и свежих овощей.
- Кухня
- Итальянская
Типичные ингредиенты
- лепешка
- моцарелла
- ветчина
- пармезан
- лук
- руккола
- сливки
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
История блюда
Италия · XIV век
- Происхождение
- Италия
- Время появления
- XIV век
Подробнее
Пьядина (от итал. piadina [pjaˈdiːna], или piada [ːpjaːda]) — тонкая итальянская лепёшка, обычно готовится в историческом регионе Романья (города: Форли, Чезена, Равенна и Римини). Ингредиенты: белая мука, смалец (или оливковое масло), соль и вода.
Отрывок из статьи Википедии «Пьядина» · использованная версия · CC BY-SA 4.0
Вам понравилось блюдо?