PIADINA
16,50 €
La Piazza · Straßburg
Piadina mit Mozzarella, Schinken, Parmesan, Zwiebeln, Rucola und Sahne.
Nährwerte
- Eiweiß16%
- Fett46%
- Kohlenhydrate38%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein italienisches Fladenbrot, das typischerweise mit verschiedenen herzhaften Zutaten gefüllt oder belegt ist. Diese Version bietet eine Kombination aus gepökeltem Fleisch, Käse und frischem Gemüse.
- Küche
- Italienisch
Typische Zutaten
- Fladenbrot
- Mozzarella
- Schinken
- Parmesan
- Zwiebeln
- Rucola
- Sahne
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
Geschichte des Gerichts
Italien · 14. Jahrhundert
- Herkunft
- Italien
- Entstehung
- 14. Jahrhundert
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Piadina (Plural Piadine) ist ein dünnes italienisches Fladenbrot, das auf einer Platte oder ohne Fett in der Pfanne gebacken wird und in der Romagna (Forlì, Cesena, Ravenna und Rimini) beheimatet ist. Sie wird aber auch in der Region Emilia gerne in der Mittagspause gegessen.
Auszug aus dem Wikipedia-Artikel „Piadina“ · verwendete Version · CC BY-SA 4.0
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