Piadina: was es ist und wo man es isst
Piadina ist ein dünnes, ungesäuertes Fladenbrot, das auf einer Grillplatte gebacken und meist um verschiedene Füllungen gefaltet oder gerollt wird. Es ist ein beliebter Snack oder eine leichte Mahlzeit, die oft mit gepökeltem Fleisch und Käse gefüllt wird.
6 Lokale auf Tastavo bieten es an
- Küche
- Italienisch (Romagnolo)
Typische Zutaten
- Mehl
- Schweineschmalz
- Salz
- Wasser
- Prosciutto
- Squacquerone-Käse
- Rucola
Geschichte des Gerichts
Italien · 14. Jahrhundert
- Herkunft
- Italien
- Entstehung
- 14. Jahrhundert
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Piadina (Plural Piadine) ist ein dünnes italienisches Fladenbrot, das auf einer Platte oder ohne Fett in der Pfanne gebacken wird und in der Romagna (Forlì, Cesena, Ravenna und Rimini) beheimatet ist. Sie wird aber auch in der Region Emilia gerne in der Mittagspause gegessen.
Auszug aus dem Wikipedia-Artikel „Piadina“ · verwendete Version · CC BY-SA 4.0
Wo es das gibt
Straßburg
- La Piazza PIADINA16,50 €
Granada
München
- Cafe Jasmin9,90 €
Budapest
- Ape Regina4.490 HUF
Turin
- La Sueva10 €
Cluj-Napoca
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.