Турнедо
Tournedos
325 SEK≈ 29,26 €
Jesses Krog · Стокгольм
Говяжья вырезка с соусом беарнез и BBQ-глазурью.
Пищевая ценность
≈ 600 ккална порцию около 350 г
- Белки27%
- Жиры69%
- Углеводы3%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Премиальный отруб говяжьего филе, обычно готовящийся в виде небольшого толстого стейка.
- Кухня
- Французская
- Происхождение
- Франция
Типичные ингредиенты
- говяжье филе
- сливочное масло
- яичные желтки
- уксус
- глазурь барбекю
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?