Valori nutrizionali
≈ 600 kcalper porzione di circa 350 g
- Proteine27%
- Grassi69%
- Carboidrati3%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un taglio pregiato di filetto di manzo tipicamente preparato come una piccola bistecca spessa.
- Cucina
- Francese
- Origine
- Francia
Ingredienti tipici
- filetto di manzo
- burro
- tuorli d'uovo
- aceto
- glassa bbq
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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