Пищевая ценность
≈ 650 ккална порцию около 250 г
- Белки28%
- Жиры69%
- Углеводы3%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Острая сыровяленая колбаса, обычно изготавливаемая из мяса дичи и приправленная различными специями. Ее часто нарезают ломтиками и жарят на гриле или подают холодной.
- Кухня
- Болгарская
- Происхождение
- Балканы, традиционная
Типичные ингредиенты
- мясо дичи
- специи
- чеснок
- паприка
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?