Пищевая ценность
320 ккална порцию около 180 г
- Белки5 g
- Жиры28 g
- Углеводы15 g
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Левантийский дип, состоящий из запеченного баклажана, тахини и различных приправ. Хотя он похож на mutabal, он часто имеет более мелко измельченную или взбитую консистенцию.
- Кухня
- Ближневосточная
- Происхождение
- Левант
Типичные ингредиенты
- баклажан
- тахини
- чеснок
- лимонный сок
- оливковое масло
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.