Wartości odżywcze
320 kcalna porcję ok. 180 g
- Białko5 g
- Tłuszcz28 g
- Węglowodany15 g
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Lewantyński dip składający się z pieczonego bakłażana, tahini i różnych przypraw. Choć podobny do mutabal, często ma bardziej drobno rozgniecioną lub zmiksowaną konsystencję.
- Kuchnia
- bliskowschodnia
- Pochodzenie
- Lewant
Typowe składniki
- bakłażan
- tahini
- czosnek
- sok z cytryny
- oliwa z oliwek
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.