Пищевая ценность
≈ 500 ккал± 30% · на порцию около 201 г
- Белки16 g
- Жиры35 g
- Углеводы21 g
- в т. ч. насыщенные жиры
- 4,8 g
- в т. ч. сахара
- 2,1 g
- Пищевые волокна
- 16 g
- Соль
- 1,5 g
Витамины и минералы, % от референтного потребления
- Витамин B1 55%
- Магний 43%
- Витамин E 38%
- Фолаты 38%
- Железо 32%
- Цинк 30%
- Калий 26%
- Кальций 18%
Рассчитано по стандартному рецепту этого блюда и таблицам состава продуктов; рецепт и порция заведения могут отличаться.
Источники: BLS 4.0, Max Rubner-Institut (CC BY 4.0)
О блюде
A smooth dip made from cooked, mashed chickpeas blended with tahini, lemon juice, and garlic. It is typically served as an appetizer with bread or vegetables.
- Кухня
- Middle Eastern
- Происхождение
- Levant
Типичные ингредиенты
- chickpeas
- tahini
- lemon juice
- garlic
- olive oil
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло.
Вам понравилось блюдо?