Hummus

Humus

6,30 €

Tanto Monta · Sevilla

Nährwerte

≈ 500 kcal± 30% · pro Portion von etwa 201 g

Eiweiß16 g
14%
Fett35 g
68%
Kohlenhydrate21 g
18%

davon gesättigte Fettsäuren: 4,8 g
davon Zucker: 2,1 g
Ballaststoffe: 16 g
Salz: 1,5 g

Vitamine und Mineralstoffe, % der Referenzmenge

Vitamin B1 55%
Magnesium 43%
Vitamin E 38%
Folat 38%
Eisen 32%
Zink 30%
Kalium 26%
Calcium 18%

Berechnet aus einem Standardrezept dieses Gerichts und Nährwerttabellen; Rezept und Portion des Lokals können abweichen.

Quellen: BLS 4.0, Max Rubner-Institut (CC BY 4.0)

Über das Gericht

A smooth dip made from cooked, mashed chickpeas blended with tahini, lemon juice, and garlic. It is typically served as an appetizer with bread or vegetables.

Küche: Middle Eastern
Herkunft: Levant

Typische Zutaten

chickpeas
tahini
lemon juice
garlic
olive oil

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt.

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