Глазированные говяжьи ушные железы
Mollejas de corazón de vaca glaseadas
19 €
Barra Baja Restaurante · Севилья
Пищевая ценность
≈ 400 ккална порцию около 200 г
- Белки20%
- Жиры71%
- Углеводы9%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Сердцевина говяжьего сердца, обжаренная на сковороде или запеченная и покрытая сладковато-пикантной глазурью.
- Кухня
- Испанская
Типичные ингредиенты
- сердцевина говяжьего сердца
- сахар
- уксус
- масло
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?