Пищевая ценность
≈ 200 ккална порцию около 100 г
- Белки33%
- Жиры60%
- Углеводы7%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Тонко нарезанная сырая рыба, приправленная или дополненная вкусом трюфеля. Это роскошная интерпретация традиционного стиля usuzukuri.
- Кухня
- Японская (Фьюжн)
Типичные ингредиенты
- сырая рыба
- трюфель
- масло
- приправы
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?