Valori nutrizionali
≈ 200 kcalper porzione di circa 100 g
- Proteine33%
- Grassi60%
- Carboidrati7%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Pesce crudo affettato sottilmente condito o guarnito con aromi di tartufo. È una versione lussuosa dello stile tradizionale usuzukuri.
- Cucina
- Giapponese (Fusion)
Ingredienti tipici
- pesce crudo
- tartufo
- olio
- condimenti
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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