
ЖАРЕНАЯ ДЕРЕВЕНСКАЯ ГОЛОВЕНЬ (ANJOU), ТУШЕНЫЕ НОЖКИ, ПАСТЕРНАК, ФУНДУК, КОФЕ, СОБСТВЕННЫЙ СОУС
GEBRADEN BOERENDUIF (ANJOU) STOOF VAN DE POOTJES, PETERSELIEWORTEL, HAZELNOOT, KOFFIE, EIGEN JUS
49 €
Restaurant The Millen · Роттердам
Пищевая ценность
≈ 550 ккална порцию около 350 г
- Белки29%
- Жиры51%
- Углеводы20%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Жареный фермерский голубь, подается с ножками конфи, пастернаком и соусом jus с добавлением кофе.
Типичные ингредиенты
- фермерский голубь
- пастернак
- фундук
- кофе
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?