Пищевая ценность
- Белки13%
- Жиры23%
- Углеводы64%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Традиционное блюдо из риса, приготовленное на неглубокой сковороде, обычно с шафраном и различными белками. Хотя чаще оно бывает несладким, десертные версии могут включать сладкие элементы.
- Кухня
- Испанская (Валенсийская)
Типичные ингредиенты
- рис
- шафран
- бульон
- мясо или морепродукты
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
История блюда
Испания
- Происхождение
- Испания
Подробнее
Паэ́лья (кат. paella [paˈeʎa], произносится «паэ́йя») — национальное испанское блюдо из риса, подкрашенного шафраном, с добавлением оливкового масла. Кроме этого, в паэлью могут добавляться морепродукты, овощи, курица, белое вино, зелень и специи.
Отрывок из статьи Википедии «Паэлья» · использованная версия · CC BY-SA 4.0
Вам понравилось блюдо?
Паэлья: где ещё попробовать Назад к меню Restaurant De Pijp Rotterdam