Nährwerte
- Eiweiß13%
- Fett23%
- Kohlenhydrate64%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein traditionelles Reisgericht, das in einer flachen Pfanne zubereitet wird und typischerweise Safran sowie verschiedene Proteine enthält. Während es meist herzhaft ist, können Dessert-Varianten süße Elemente enthalten.
- Küche
- Spanisch (Valencianisch)
Typische Zutaten
- Reis
- Safran
- Brühe
- Fleisch oder Meeresfrüchte
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
Geschichte des Gerichts
Spanien
- Herkunft
- Spanien
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Eine Paella [paˈeʎa] ist ein spanisches Reisgericht aus der Pfanne und gilt als das Nationalgericht der Region Valencia.
Auszug aus dem Wikipedia-Artikel „Paella“ · verwendete Version · CC BY-SA 4.0
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