Паэлья: что это и где попробовать

PAELLA

Испанское блюдо из риса, приготовленное в широкой сковороде с различными белками и ароматными добавками. Эта версия включает морепродукты, курицу и шафран.

12 заведений на Tastavo подают это блюдо

Кухня: Испанская

Типичные ингредиенты

креветки
мидии
морские гребешки
курица
томаты черри
шафран

История блюда

Испания

Происхождение: Испания

Подробнее

Паэ́лья (кат. paella [paˈeʎa], произносится «паэ́йя») — национальное испанское блюдо из риса, подкрашенного шафраном, с добавлением оливкового масла. Кроме этого, в паэлью могут добавляться морепродукты, овощи, курица, белое вино, зелень и специи.

Отрывок из статьи Википедии «Паэлья» · использованная версия · CC BY-SA 4.0

Источники: Wikidata (CC0) · Wikipedia