Грича
GRICIA
6,50 €11,50 €
Zizzi Pizza · Рим
Моцарелла, хрустящий гуанчале, пекорино романо и смесь перцев.
Пищевая ценность
≈ 1 000 ккална порцию около 350 г
- Белки16%
- Жиры49%
- Углеводы35%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Пицца, вдохновленная классическим блюдом из пасты, с хрустящим guanciale и сыром pecorino.
- Кухня
- Итальянская (римская)
Типичные ингредиенты
- guanciale
- pecorino romano
- моцарелла
- черный перец
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
История блюда
Италия
- Происхождение
- Италия
Подробнее
Паста алла грича (итал. Pasta alla gricia) — блюдо итальянской кухни из макаронных изделий, традиционное для региона Лацио и известное также как «белые спагетти аматричана».
Отрывок из статьи Википедии «Паста алла грича» · использованная версия · CC BY-SA 4.0
Вам понравилось блюдо?