营养成分
≈ 1,000 千卡每份约 350 克
- 蛋白质16%
- 脂肪49%
- 碳水化合物35%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
一种受经典意面菜肴启发的披萨，具有酥脆的 guanciale 和 pecorino 奶酪。
- 菜系
- 意大利 (罗马)
常见食材
- guanciale
- pecorino romano
- mozzarella
- 黑胡椒
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
菜肴历史
意大利
- 发源地
- 意大利
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