Ризотто с чернилами каракатицы и мелкой каракатицей
Risotto al Nero di Seppia e Julienne di Seppioline
22 €
Ristorante Consolini · Рим
- Молоко
- Моллюски
Пищевая ценность
≈ 450 ккална порцию около 300 г
- Белки19%
- Жиры25%
- Углеводы56%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Ризотто, окрашенное и приправленное чернилами каракатицы, украшенное тонкими ломтиками мелких кальмаров.
- Кухня
- Итальянская
Типичные ингредиенты
- рис
- чернила каракатицы
- мелкие кальмары
- рыбный бульон
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?