Risotto mit Tintenfischtinte und Tintenfischstreifen
Risotto al Nero di Seppia e Julienne di Seppioline
22 €
Ristorante Consolini · Rom
- Milch
- Weichtiere
Nährwerte
≈ 450 kcalpro Portion von etwa 300 g
- Eiweiß19%
- Fett25%
- Kohlenhydrate56%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Risotto, gefärbt und aromatisiert mit Tintenfischtinte, garniert mit fein geschnittenem Baby-Tintenfisch.
- Küche
- Italienisch
Typische Zutaten
- Reis
- Tintenfischtinte
- Baby-Tintenfisch
- Meeresfond
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
Hat dir das Gericht geschmeckt?