Классическая лазанья с говяжьим рагу, соусом бешамель, томатами и 24-месячным Parmigiano Reggiano DOP
Classic lasagna with beef ragù, béchamel, tomato and Parmigiano Reggiano DOP 24-months aged
17,20 €
Angelino ai Fori · Рим
Пищевая ценность
- Белки17%
- Жиры44%
- Углеводы39%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Многослойное блюдо из пасты, состоящее из говяжьего рагу, сливочного соуса бешамель, томатов и Parmigiano Reggiano.
- Кухня
- Итальянская
Типичные ингредиенты
- листы лазаньи
- говядина
- томат
- соус béchamel
- parmigiano reggiano
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
История блюда
Италия
О классическом блюде лазанья. В заведении подают свою версию.
- Происхождение
- Италия
Подробнее
Лаза́нья (итал. lasagne) — макаронное изделие, тонкий лист теста в форме квадрата или прямоугольника, а также блюдо итальянской кухни, традиционно приготовляемое из тонких листов теста (собственно и называющихся лазанья) со слоями различной начинки.
Отрывок из статьи Википедии «Лазанья» · использованная версия · CC BY-SA 4.0
Вам понравилось блюдо?