Томленая кроличья ножка с картофельным гратеном, спаржей и соусом demi-glace
Lēni gatavota truša kāja ar kartupeļu gratēnu, sparģeļiem un demi - glace mērci
19,90 €
Cydonia Gastropub · Рига
Пищевая ценность
≈ 650 ккална порцию около 400 г
- Белки25%
- Жиры53%
- Углеводы22%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Томленая ножка кролика, подаваемая с насыщенным соусом demi-glace и картофельным гратеном.
Типичные ингредиенты
- кролик
- картофель
- спаржа
- demi-glace
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?