Tournedos Rossini
Говяжье филе, бриошь, шпинат и фуа-гра.
60 €
Chef's Corner · Рига
Tournedos Rossini: liellopa fileja, brioša maize, spināti un foie gras.
Информация об этом блюде готовится.
История блюда
Франция
- Происхождение
- Франция
- Названо в честь
- Джоаккино Россини
Подробнее
Турнедо Россини (фр. tournedos Rossini) — блюдо французской кухни из говяжьей вырезки. Из средней части вырезки нарезают небольшие округлые стейки, которые во Франции называют «турнедо».
Отрывок из статьи Википедии «Турнедо Россини» · использованная версия · CC BY-SA 4.0
Вам понравилось блюдо?
Tournedos Rossini: где ещё попробовать Назад к меню Chef's Corner