Foie gras
Фуа-гра с инжиром и бриошью.
21 €
Chef's Corner · Рига
Foie gras ar vīģēm un brioša maize.
Информация об этом блюде готовится.
История блюда
Франция / Древний Египет
- Происхождение
- Франция / Древний Египет
Подробнее
Фуа-гра́ (фр. foie gras «жирная печень») — специальным образом приготовленная печень откормленного гуся или утки. Слово несклоняемое, среднего рода.
Отрывок из статьи Википедии «Фуа-гра» · использованная версия · CC BY-SA 4.0
Вам понравилось блюдо?