Ratuszova Restauracja i Apartamenty

Татар из говяжьей вырезки с желтком, грибным майонезом, шалотом, горчицей, маринованной тыквой, лисичками и картофельными чипсами.

Селедка матяс, подаваемая с луковым конфитюром и изюмом, помидорами и крем-фреш.

Запеченная тыква с сыром горгонзола, сливой в уксусе, грецкими орехами и апельсином.

Журек на домашней закваске с белой колбасой, копченым беконом и боровиками.

Крем из белых грибов со сметаной и петрушечной эмульсией.

Половинка запеченной утки с яблоками, дрожжевыми пампушками, красной капустой, клюквой и майорановым соусом.

Кролик с картофельным крокетом с беконом и пармезаном, капустой в сливках с укропом и морковным пюре с мисо.