Ratuszova Restauracja i Apartamenty

Tatar od bifteka sa žumancem, majonezom od gljiva, šalotkom, senfom, kisenom bundevom, vrganjima i čipsom od krompira.

Matjas skuša poslužena s džemom od luka i grožđica, paradajzom i crème fraiche.

Pečena bundeva sa sirom gorgonzola, šljivom u octu, orasima i narandžom.

Žurek na domaćem kvascu sa bijelom kobasicom, dimljenom slaninom i vrganjima.

Krem od vrganja sa kiselom pavlakom i emulzijom od peršuna.

Polovina pečene patke sa jabukama, pecivom na dizanje, crvenim kupusom, brusnicom i sosom od majerčine.