17º Restaurante & Bar

Сыр бри, завернутый в тесто фило с медом, фундуком и цитрусовыми.

Буратта с оливками, помидорами черри и ржаным тостом.

Тонко нарезанная телятина с пармезаном, рукколой и винегретом.

Рыба петух и лосось, приправленные кунжутом и копченым кунжутным маслом.

Атлантическая креветка в салате с листьями салата, огурцом, нори и мятным винегретом.

Тартар из тунца с огурцом, лаймом и каперсами.

Гребешки с пюре из сельдерея, шафрановым соусом бер-блан и маслом из морепродуктов.

Лук-порей с креветками, шалотом и маслом кориандра.

Блюдо из лука в консоме с пшеничным хлебом и пармезаном.

Сливочное блюдо с дикими грибами и мясной колбасой в панировке.

Холодный томатный суп с огурцом, приправленный орегано.

Паста лингвини с креветками, песто и сливками.

Равиоли со шпинатом и овощной начинкой, томатным соусом и анисом.

Тальятелле с грибами шиитаке, кедровыми орехами и пармезаном.

Тальятелле с лобстером, орегано и пармезаном.

Треска, приготовленная при низкой температуре, подается с кукурузным хлебом, зеленью и картофелем.

Тигровые креветки на гриле с ризотто, крабом и орегано.

Сибас с ризотто, спаржей и лимонным тимьяном.

Осьминог на гриле с креветками, зеленью и маслом из морепродуктов.

Утиная ножка конфи с апельсиновым соусом, рости из картофеля и овощами.

Свиная щека конфи с грибами шиитаке, ризотто и инжирным чатни.

Антрекот с картофелем, стручковой фасолью и чесночным маслом.

Стейк из вырезки с горчичным соусом и картофелем гратен.

Рибай с пряным картофелем и спаржей на гриле.

Баклажан на гриле с цветной капустой bulhão pato, цукини и грибами.

Крамбл с какао и кардамоном, подается с шоколадным и малиновым мороженым.

Шоколадный фондан с дикими ягодами и ванилью.

Паштет из фундука с белым шоколадом и Frangelico.

Мусс с лаймом и имбирем, подается с миндалем и мороженым из портвейна.

Слоеное тесто с яичным кремом, портвейном и корицей.

Ванильная панна-котта с киви и мороженым из диких ягод.