Запеченная телячья мозговая косточка с тальятелле и сливочно-грибным соусом
Riz de Veau cuit au four, tagliatelles, sauce crémeuse aux champignons
27 €
Au Port du Salut · Париж
Пищевая ценность
≈ 600 ккална порцию около 400 г
- Белки22%
- Жиры58%
- Углеводы20%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Запеченные в духовке телячьи сладкие железы (говяжьи железы), подаваемые с пастой и сливочным грибным соусом.
- Кухня
- Французская
Типичные ингредиенты
- телячьи сладкие железы
- тальятелле
- грибы
- сливки
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?