Пищевая ценность
≈ 400 ккална порцию около 300 г
- Белки17%
- Жиры74%
- Углеводы9%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Наземные улитки, приготовленные в раковинах, обычно с насыщенным соусом из чеснока, петрушки и сливочного масла.
- Кухня
- Французская (бургундская)
- Происхождение
- Бургундия, Франция
Типичные ингредиенты
- улитки
- сливочное масло
- чеснок
- петрушка
- белое вино
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?
Бургундские улитки: где ещё попробовать Назад к меню Au Petit Riche