Besin değerleri
≈ 400 kcalyaklaşık 300 g'lık porsiyon başına
- Protein17%
- Yağ74%
- Karbonhidrat9%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Kabukları içinde pişirilen, genellikle zengin sarımsak, maydanoz ve tereyağı sosuyla hazırlanan kara salyangozları.
- Mutfak
- Fransız (Burgundian)
- Köken
- Burgundy, Fransa
Tipik malzemeler
- salyangoz
- tereyağı
- sarımsak
- maydanoz
- beyaz şarap
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Bu yemeği beğendiniz mi?
Burgonya usulü salyangoz: başka nerede yenir Au Petit Riche menüsüne dön