Харчова цінність
≈ 400 ккална порцію близько 300 г
- Білки17%
- Жири74%
- Вуглеводи9%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Наземні равлики, приготовані в мушлях, зазвичай з насиченим соусом із часнику, петрушки та вершкового масла.
- Кухня
- Французька (бургундська)
- Походження
- Бургундія, Франція
Типові інгредієнти
- равлики
- вершкове масло
- часник
- петрушка
- біле вино
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?
Бургундські равлики: де ще скуштувати Назад до меню Au Petit Riche