Escargots de Bourgogne

Melci de Burgundia

Par 6 11 EURPar 12 19 EUR

Au Petit Riche · Paris

Valori nutriționale

≈ 400 kcalper porție de aproximativ 300 g

Proteine17%
17%
Grăsimi74%
74%
Carbohidrați9%
9%

Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.

Despre preparat

Melci terestre gătite în cochiliile lor, de obicei preparate cu un sos bogat de usturoi, pătrunjel și unt.

Bucătărie: Franceză (Burgundiană)
Origine: Burgundia, Franța

Ingrediente tipice

melci
unt
usturoi
pătrunjel
vin alb

Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.

Ți-a plăcut preparatul?

Escargots de Bourgogne: unde se mai mănâncă Înapoi la meniul Au Petit Riche